咊庵 清明なごみあん せいめい
咊庵 清明は知多繁が運営する日本料理店
知多繁100周年記念として2022年4月に日本酒ペアリング
咊庵 清明～なごみあん せいめい～が誕生しました。
この素晴らしき日本酒の世界、そして日本の文化、食を
次の100年先の未来へ届けるために、
知多繁も新しい一歩として取り組んでいます。
こだわりの日本料理と美味しいお酒で、
特別な時間をお過ごしくださいませ。
清明 二十四節季より
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こだわりの料理
厳選した酒蔵
咊庵清明が提供するのは日本酒と日本料理が醸す優雅な時間
日本酒の楽しさ・魅力をしっている酒屋だからこそ、もっと沢山の方に日本酒の新たな楽しさを感じていただけるお店を立ち上げました。
ひと月半毎に
1つの酒蔵さんに
心を傾けて
お楽しみいただいています。
風変わりな形式ですが
新たな日本酒の魅力を
たっぷりと
感じていただけたら嬉しいです -
コース内容
コースは日本酒込み
全てお任せ 清明ペアリングコース 一万四千三百円（税込み）～
お酒
咊庵清明にはお酒のメニューは在りません
お任せペアリングコースのみとさせていただいています
ペアリングコースの酒蔵はひと月半毎に変わる期間限定
2023年11月16～12月30日 石川県 菊姫合資会社 菊姫
2024年1月15日～2月29日 長野県 宮坂醸造 真澄
店内のご案内
お席はすべて個室
大人の隠れ家の様の場所で
ゆったりとお遊びいただけます
咊庵 清明（なごみあん せいめい）
名古屋市昭和区池端町1-18（駐車場12台有）
定休日：水曜日（及び12月30日～1月14日） ご予約・お問合せ電話番号090-3952-1920
完全予約制となっております。
定休日等の関係で、下記フォームからのご予約はご希望日の3日前までにてお願いいたします。
こちらからの返信をもって予約成立となりますのでご注意ください。
キャンセルについて
前日12時までのご連絡はキャンセル料はいただきません。
それ以降のご連絡及び、ご来店されなかった場合は全額のキャンセル料がかかりますのでご注意下さい。（水曜日が定休日のため木曜日のご予約は火曜日の12時まで）
