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【ソーダ割りも美味しい!!】LXX【70ナナジュウ】 25度 芋焼酎 720ml【イタリアの蒸留器で蒸留した焼酎をブレンド!!】

¥ 2,052 税込

商品コード: 27021603

数量









 ■ 商品説明 ■










鹿児島県南九州市頴娃町 佐多宗二商店



佐多宗二商店の新しい蒸留器、間接蒸留器にて造った焼酎を使ったシリーズ。



従来の芋焼酎の蒸留器は蒸留器の内部に蒸気を吹きいれ、中のもろみを加熱し、アルコールを取り出すという方法です。内部に蒸気が入ることで、中のもろみは薄まりながら蒸留されていきます。



この方法は他の蒸留酒とは違って粘度の高い芋焼酎のもろみに適合した方法ということで、行われてきましたが、佐多宗二商店では他の蒸留酒のように蒸留器を外側から間接的に加熱する蒸留法に芋焼酎で初めて挑戦しました。



実はもともとは梅酒を蒸留するために輸入した蒸留器だったのです。

このシリーズはローマ数字が酒名となっており、不二才のもろみを間接蒸留器で蒸留した焼酎がどれだけ含まれているかがその違いとなっています。



XX4(ローマ数字で24】は24%(76%は不二才)、LXX【70】は70%、C【100】は100%、という具合です。



これまでの芋焼酎とは全く違う芋の芳醇な風味をお試し下さい。





【赤屋根製造場』

2006年に造られたこの蔵はフランスのアルザスで使われている新しい蒸留器を導入して最初は梅のスピリッツを造りました。

これは間接加熱蒸留器と呼ばれています。



日本で芋焼酎で使われるのは直接加熱蒸留器と呼ばれ、蒸留器の中に蒸気を吹きいれ、中のもろみを直接温め、蒸発させます。


蒸留が終わった後の蒸留器の中には蒸気からできた水が残り、どんどん中身が薄まりながら蒸留をしている、という現実があります。



これはウィスキーやブランデーに比べて芋焼酎のもろみはドロドロで粘度が高いゆえに造られた構造なのです。



間接加熱蒸留器は蒸留器を外側から加熱する方法で、外国の蒸留酒は多くがこの方法です。

蒸留器の中のもろみは薄まらず、あとの掃除が大変ですが、従来のものとは格段の芋の甘い風味が感じられる焼酎ができます。
 


実際に飲んでみて本当にビックリしました。60度を超える原酒でしたが、これまでに飲んだことの無い芋焼酎がそこにはありました。



佐多宗二商店では2012年から間接蒸留器で芋焼酎の蒸留を試験的に始めました。


この蒸留器は小さく、一度にたくさんの量は造れないので、これまでは商品化はされていませんでした。



それがこの度、限られた店舗でのみ発売を開始されました。この蒸留器を実際に目にして、その味わいを実感したお店だけが取り扱いをできるお酒ということです。




SHOPPING FLOW

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  3. step3

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    ※火曜日の午後以降のご注文は木曜日の対応となります。

  4. step4

    ■即納商品の場合
    ご注文確認メール送信日より順次発送致します。
    原則、午前中のご注文は当日発送いたします。ただし、繁忙期などは1~2日出荷が遅れることがございます。

  5. step5

    発送が完了した事をお知らせします。(伝票番号記載)お客様の元に商品が到着します。
    発送後予期せぬ遅延が発生する場合がございます。
    あらかじめご了承ください。

  6. step6

    お客様の元に商品が到着します。

SHOPPING GUIDE

お支払方法

当店では、クレジットカード決済(先払い)、銀行振込決済(先払い)、代金引換決済(商品到着時にお払い)をご用意しております。

■クレジットカード決済
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カード番号は暗号化されて安全に送信されますので、どうぞご安心ください。

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商品発送後に決済が完了します。
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商品は入金確認後の出荷となります。
※8日を過ぎて振込みが確認できない場合は、
自動キャンセルをさせていただきます。 振込先
銀行名 :三菱東京UFJ銀行 滝子支店
口座番号:当座 420767
口座名義:カ)チタシゲ(株式会社 知多繁)

ご利用案内

お問い合わせは、メール、お電話、FAXで受け付けております。
※水曜日は店休日のため発送・お問い合わせは、翌日の受付になります。

〒466-0043 愛知県名古屋市昭和区池端町1-18
TEL:052-841-1253 FAX:052-841-1295
営業時間:9:00~20:00
mail : info@chitashige.co.jp
担当者:小川 裕久

返品・交換について

■原則返品・交換についてはお応えいたしておりません。

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2. ご注文と違う商品が届いた場合。
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4. その他返品事情を鑑み、当店が返品・交換を了承した場合。・ お届けから7日以上経過した商品
※返品手続注意事項   商品到着日を含む、5営業日以内に必ずお電話にて直接ご連絡ください。それ以降の受け付けは致しかねますのでご注意ください。

営業時間について

ネットでのご注文は24時間受け付けております。
お電話でのお問合せは下記の時間帯にお願いします。
9:00〜20:00
※毎週水曜日はお休みをいただきます。
メールの返信は翌営業日となりますので、ご了承ください。

送料について

北海道 東北 関東・中部・関西
1800円 1050円 890円
中国・四国 九州 沖縄
1050円 1300円 1800円

■送料
当店では、商品代金と、それ以外の必要料金として、送料及び消費税をいただいております。決済時に発生します手数料はお客様のご負担とさせていただいております。
※15000円以上お買い上げいただきますと送料無料になります。
また1.8L6本(化粧箱なし)のご注文の場合は15000円以下でも送料を無料とさせていただきます。(7本以上は適用外です。)是非ご利用下さい。
ただし、北海道・沖縄は半額といたします。
またクール代金は無料となりません。

配送について

配送は日本郵便(ゆうパック)でお届けいたします。

※物流会社の指定は御受けしかねます。

・ご注文確認(前払いの場合はご入金確認)の3営業日以内に発送をこころがけておりますが、万が一ご出荷が遅れる場合はメールでご連絡致します。

配送時間

・また、時間指定も上記の通り承ります。

箱代・ラッピングについて

のしにお入れするお名前や、内のしか外のしか、等の細かいご要望につきましてはご注文の際ご要望欄にご記入下さいませ。
(特にご要望がない場合は内のしとさせて頂きます)

内のしの場合は、直接ご注文品にのしをお付けし、その上から包装させて頂きます。
外のしの場合は、包装した上からのしをつけさせて頂きます。

包装・ラッピングは無料です。箱付きでない商品については箱代をいただくことがあります。その際はメールにてご連絡させていただきます。

当店では通常は発送にリユースの箱を使用しております。
ご注文者と送り先が違う場合、つまり直接先方様にお届けする場合は1.8L。720mlとも1本用、2本用の専用運搬箱を使用いたします。別途箱代がかかりますので、ご了承下さい。
御身内などへ送られる場合で専用箱が必要ないという場合は備考欄にご記入下さい。

カートによる自動計算には計上されません。注文確定のメールに箱代を含めた合計金額をお知らせいたします。

※ご注意※

3本以上の商品にまとめてのしご希望や、2本にまとめてのしをお付けする際に、それぞれの大きさが大きく異なる場合などには、ご希望に沿えない場合がございます。
その場合には改めてメールにてご案内させて頂きます。